À l'occasion du Congrès eucharistique international qui se tenait en octobre à Guadalajara, au Mexique, le pape Jean-Paul II a annoncé, lors de l’homélie prononcée à la messe d’inauguration de l’Année de l’Eucharistie sur écran géant en direct de Rome, que le 49e Congrès eucharistique international se tiendrait à Québec en 2008. L'annonce a eu lieu en présence de 200 Canadiens, dont plusieurs évêques, qui y représentaient l’Église catholique du Canada.